buhara-group-osnovatel-2

Несколько слов от

Основателя «Buhara Group»

Создание сети ресторанов аутентичной бухарской кухни – давняя мечта, которую помогла воплотить любовь к Востоку, к его традициям, его мудрости, гостеприимству и прекрасной, ароматной, сытной и полезной кухне.

В каждом из наших ресторанов вы найдете частичку настоящей восточной культуры. Мы с большим трепетом и вниманием отнеслись к оформлению интерьеров, наполнив их истинно бухарской мебелью и посудой, коврами и декоративными элементами, которые мы покупали на восточных базарах и заказывали у лучших мастеров Бухары. Все это поможет вам окунуться в атмосферу, наполненную красками, изысканными узорами и пряными ароматами Востока и в полной мере оценить настоящий вкус нашей кухни.

Меню каждого нашего ресторана – проработано до мелочей шеф-поварами, которые учились у лучших мастеров Бухары. Мы сохраняем традиции национальной кухни, поэтому привозим настоящие специи и пряности, заказываем вкусные овощи и свежайшее мясо, чтобы вы могли насладиться ароматами и вкусами, которые стали классикой и визитной карточкой Востока.

Мы поддерживаем высочайшие стандарты ресторанного бизнеса, поэтому все заведения Buhara Group – это не только вкусная, разнообразная и полезная еда, но и отличный сервис, основанный на неподдельном радушии и уважении. Восток – символ гостеприимства, поэтому каждый гость становится нам другом, которому мы всегда рады. Уверен, вы тоже ощутите наше тепло, оцените нашу кухню и вольетесь в большую и дружную семью Buhara Group.

Добро пожаловать в Бухару!

АКРАМ ГИЯЗОВ

Основатель «Buhara Group»
frederick
logo-bukhara-400
111

«ЗОЛОТАЯ БУХАРА»

АДМИНИСТРАТОР АКМАЛЬ

Наш ресторан – воплощение восточной традиции. Мы знаем все о гостеприимстве и о том, как сделать обед или ужин каждого нашего гостя незабываемым. Добро пожаловать в мир восточного гостеприимства, роскошных залов, пряных ароматов и изысканных блюд «Золотой Бухары»! Будьте нашим почетным гостем!

Шеф-повар Розик

«ЗОЛОТАЯ БУХАРА»

ШЕФ-ПОВАР РОЗИК

Мы создали для вас прекрасное, сбалансированное и разнообразное меню, которое воплощает все самое прекрасное в кухне Востока. Для создания уникального вкуса и аромата наших блюд, мы привозим ингредиенты и специи из самой Бухары. Каждый пункт нашего меню – это не только гармония вкуса, но и элегантный внешний вид, соответствующий высочайшим стандартам современной кухни. Уверен, вы по достоинству оцените и полюбите восточную кухню в нашем исполнении.

logo-karavan-gold-400
cheff2

«КАРАВАН»

АДМИНИСТРАТОР

Уважение к гостю и хлебосольный стол – истинные традиции Востока. Именно поэтому высочайшие стандарты обслуживания чайханы «Караван» сочетаются с неподдельным радушием персонала, дополненным прекрасной кухней Бухары. Уверены, что вам придутся по душе наш уют, колорит, вкусы и ароматы Востока.

Шеф-повар Мурод

«КАРАВАН»

ШЕФ-ПОВАР МУРОД

Хотите узнать истинный вкус Востока? Мы воссоздаем его в каждом блюде чайханы «Караван», чтобы поделиться нашей любовью к этой пряной, ароматной и очень вкусной еде. Для вас мы разработали уникальное сезонное меню. В его основе – классическая бухарская кухня, которую мы предлагаем вам в современном, авторском прочтении. Мы используем только аутентичные ингредиенты, добавляем традиционные специи и соусы и уделяем особое внимание эстетике каждого нашего блюда.